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Mangeons plus de houmous

Posté sur2 An auparavant
Mangeons plus de houmous

Mangeons plus de houmous !

Le houmous est un plat que l’on peut qualifier de super-aliment. Il est riche en vitamines, en protéines végétales, en antioxydants et en fibres. Il procure un sentiment de satiété et régule la faim grâce à son indice glycémique bas.

Notre recette de houmous, simple et rapide :

250 g de pois chiches bio cuits ou en bocal
le jus d’un citron bio
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
1 morceau de gingembre frais
sel, poivre

Mixer le tout, ajouter de la coriandre fraîche et déguster avec des légumes bio frais de saison.

Enjoy !

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