RECETTE KOMBUCHA THYM ORANGE SANGUINE
Ingrédients :
750 ml de kombucha nature
5 g de thym bio
1 orange sanguine bio
1 cuillère à soupe de miel bio
Matériel :
1 bouteille en verre d’1 L
1 entonnoir
Aromatisation de votre kombucha nature :
- Après votre 1ère fermentation, retirer la mère de kombucha ainsi que 150 ml de kombucha afin de préparer votre prochain batch de 1 L. Mettez les de côté dans un récipient propre pour le lancement de votre prochaine fermentation. N’oubliez pas de fermer le récipient avec un linge propre et un élastique.
- Dans les 750 ml de kombucha, ajouter le miel et le jus de l’orange sanguine. Mélanger. Ajouter le thym. Bien fermer la bouteille et laisser infuser.
- Conserver la bouteille de kombucha à température ambiante, pendant 2 à 3 jours pour la 2èmefermentation.
- Quand la boisson devient légèrement pétillante, vous pouvez la mettre au frigo avant de la déguster.
- Filtrer votre kombucha et dégustez !
N-B : Votre bouteille de kombucha peut se conserver au frigo pendant 10 jours.
Cheers !